Nodino /chat &drink

新入荷のお知らせ🕊️

Vin Amisさんから新規取扱生産者ワインが届きました。

【Domaine Valma / Gamei 2022】¥10,000（税別）

ブラックベリーやブラックチェリー、スパイスを纏ったプラムに焼き菓子のような甘やかなアロマが広がる。
口当たりはしなやかで、きめ細かなタンニンは飲み手を心地よく誘う。
エレガンスと芯の強さを併せ持った非常に美しいワイン。

🇫🇷ボジョレー
🧑‍🌾Domaine Valma
🍇ガメイ
📝フルーリー ドゥ シャペル デ ボワ
🕰️2022

インポーター資料より、
標高340m、オーガニック栽培、北向き斜面、浅く風化した花崗岩土壌、殖密度8,000本/ha 0.85ha
セミ カルボニック マセラシオン。手積みで収穫。全房100% 10日間コンクリートタンクでマセラシオンを行い、野生酵母を使用して発酵。マロラクティック発酵を経て、古樽で8ヶ月熟成。プラスチックタンクに移し静置。無濾過・無清澄で瓶詰め。

軽やかでエレガンス宿る、ガメイを越えたガメイ。
ぜひ新時代のボジョレーを体験してください。

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日曜日はこちらが空いています🍾

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プロセッコ祭り、沢山のお客様にご来店いただきました🇮🇹ありがとうございました。次回のイベントもお楽しみに！

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